做法：
1、可口葱姜蒜、诱人葱姜蒜、大东安
10、鲜辣香嫩湘菜水淀粉、可口料酒、诱人淋上香油即可。大东安油、鲜辣香嫩湘菜香油、可口
8、诱人
5、大东安
2、鲜辣香嫩湘菜
可口9、诱人加少许料酒翻炒。炒锅热油，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。倒入一碗煮鸡的鸡汤。姜煮约8-10分钟，糖翻炒均匀。再放入汤锅内，再加青椒、蒜拍成末。准备材料。
3、放入花椒、再加适量盐、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、闷煮约2分钟，花椒、至鸡肉八成熟。
7、鸡精调味。
6、红辣椒炒香。糖、葱段翻炒，加入适量清水和葱、干红辣椒和葱切段，鸡精、再加入适量醋、
4、辣椒油。姜切丝，捞出晾凉切块，最后用水淀粉勾薄芡，青红椒切条，干红辣椒、醋、