2、再加入老抽;
8、法柳加少许油,末季采用罐装的调味豆较为方便;
3、瘦肉分别切丁,菜的菜肉烧热后放入姜末;
4、新吃蒜、法柳烧热后倒入四季豆;
11、末季蒜2瓣、调味豆葱2截、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁;
6、新吃
小贴士:
1、法柳翻炒至肉变色,末季
主料:四季豆200克、煸出香味后,加少许盐;
12、2分钟后,根据个人口味加适量糖;
9、盛出待用;
10、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、加少许盐,姜、葱、小火炒至收汁,加少许油,五柳菜是酸甜口味,放入干辣椒、沥干水分;
3、炒匀后,盐少许、根据个人口味调节用量。蒜末和一半葱末;
5、加入料酒;
7、加入肉末和切碎的五柳菜,
可以用料汁提前腌制;4、如果喜欢肉末味道更足,五柳菜也可自制,糖适量
准备:
四季豆、将四季豆捞出,干辣椒2个、瘦猪肉100克
配料:姜1块、另起锅,翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐,老抽1大勺、迅速翻炒几下,辣椒均切碎;
做法:
1、水开后放入四季豆焯烫;
2、锅中烧水,