原料：新鲜的葡萄葡萄、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、添加一半糖，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、搅拌均匀；
6、葡萄冲洗，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，装进干净、葡萄室温下保存；
7、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，让葡萄皮、自酿葡萄逐个带蒂剪下，把葡萄逐个捏碎，放到阴凉处，沥干水分，20天左右，把提取的酒液装瓶低温避光封存。白糖（6:1）
做法：
1、彻底晾干水分；
4、捞出，果肉和种子分离，全部留用；
5、密封，