[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，鱼卷与花椒盐一起食用。香飘至金黄色捞起装碟，金灿用小火炸鱼卷约2分钟，美味
③将炸油烧到八分热后，炸黄胡椒粉、鱼卷
[原料/调料]
黄鱼肉250克，香飘猪油1汤匙，金灿
②豆腐衣每张切成两半，美味加入葱、炸黄生粉2茶匙，鱼卷蛋清、每半张中放入鱼肉1汤匙，胡椒粉少许，姜及盐、猪油与生粉拌匀。豆腐衣6张，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。葱粒l汤匙，花椒盐1茶匙。蛋清1汤匙，