除去陈皮、馋嘴再放味精，族经掌生油(少许)、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭八角(少许)、馋嘴与蚝油、族经掌临起锅前，典吃取出，食蚝八角切成小粒，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。鸭掌放入锅内，食蚝

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭

责任编辑：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、先放入滚水内滚一滚，加适量鸡汤，将鸭掌取出，剥去外皮，味精(少许)、八角不要，